Уценка. Украинская кухня, Лукин Юрий Н.

Вес: 340 г; Раздел: Кулинарные книги; Жанр: Книга в подарок / Украинская кухня; Издательство: Олма; Серия: Уроки шеф-повара; Тип обложки: Твердый переплет; Автор: Лукин Юрий Н.; Формат издания: 263х206х25мм; Артикул: U978-5-373-04846-0; Количество страниц: 240 Украинская кухня насчитывает сотни рецептов. При этом борщ, каша, вареники и картошка составляют основу национального стола. Среди рецептов этой книги, специально для нее представленных лучшими российскими шеф-поварами, вы найдете и хорошо известные украинские блюда, причем в авторском \"прочтении\" профессиональных кулинаров, и наверняка такие, которые еще никогда не пробовали... В любом случае вы, надеемся, оцените их по достоинству, полюбите и станете поклонниками этой самобытной кухни, даже если не были ими до сих пор.