Тендерайзер металл для отбивания мяса 19*5 см пласт ручка белый BZ-C0251 Baizheng (1/72)

Код товара: 236767; Артикул: BZ-C0251; Наименование: Тендерайзер металл для отбивания мяса 19*5 см пласт ручка белый BZ-C0251 Baizheng (1/72); Остатки на складе: 30 Тип товара: Тендерайзер Бренд: Baizheng Страна: Китай Количество в упаковке: 1 Количество штук в коробке: 1*72*12 Материал: Металл/ пластик Размер: 19*5*5,5 см Цвет: на фото Арт.: BZ-C0251 Штрихкод: 6920230302153 Тендерайзер используются для подготовки мяса к жарке и представляет собой альтернативу молотку для мяса. Жесткость мяса зависит от содержания соединительной ткани, (трудноусвояемых белков) и диаметра мышечных волокон (чем они толще, тем продукт жёстче). Принцип работы тендерайзера основан на многократном одновременном надсечении волокон мяса тонкими и острыми, как скальпель.Через множественные прорезы внутрь проникает гораздо больше специй, а также тепла при жарке.