Нож кухонный универсальный «Поварская тройка», лезвие 18 см, с деревянной ручкой

Габариты: 31 x 4 x 2; Производитель: Труд Вача; Доставка: Платная; Страна: Россия; В боксе: 60 шт; Состав: Дерево, нержавеющая сталь; Материалы: дерево, нержавеющая сталь; Фасовка: по 10 шт; Индивидуальная упаковка: Без упаковки; Габариты товара: 2 см × 4 см × 4 см; Сертификат: РСТ; Набор: Нет; Цвет: Бежевый; Длина лезвия, см: 18; Твёрдость лезвия, HRC: 53; Материал ручки: Дерево; Рисунок: Нет; Материал: Нержавеющая сталь; Тип покрытия: Без покрытия; Сталь: AISI 420; Материал лезвия: Нержавеющая сталь; Тип ножа: Универсальный Удобный и практичный набор «Поварская тройка» станет помощником на долгие годы. Технология изготовления клинка уникальна: лезвие очень быстро нагревается, а затем охлаждается определённым образом. Температура нагревания клинка составляет 1 150 °C, быстрому нагреву способствует аргон. Это и позволяет получать равномерную, более высокую твёрдость по всему клинку, которая составляет 50–52 единицы. Преимущества набора * Клинки ножей безукоризненно острые, оптимальный угол заточки — 30 °. * Выполнены из высококачественной стали 40 × 13 с большим процентом углерода, что значительно улучшает эксплуатационные свойства. * Ручки ножей отличаются хорошей эргономичностью, максимально приближены к форме ладони и отвечают высоким требованиям безопасности.