База для приготовления твердого мороженого «Сливочная», 1 кг

Габариты: 27 x 20 x 6 см
Производитель: Вита-Айс
Доставка: Платная
Страна: Россия
В боксе: 10 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Размер упаковки: 27 см × 20 см × 6 см
Сертификат: ЕАС
Вес нетто, г: 1000
Вкус: Сливочный

Область применения

Приготовление мороженого на предприятиях общественного питания.

Состав: декстроза, сухое обезжиренное молоко, масло кокосовое, эмульгатор (моно- диглицериды жирных кислот, молочный белок, глюкозный сироп, масло растительное), стабилизатор Е466, клетчатка растительная, ароматизатор пищевой – ваниль.

• Для получения мороженого в 1 кг сухой смеси добавить 2 кг сахара и 10 л молока жирностью от 3,5% . Смешать и выдержать 20 мин перед заливкой в батч-фризер.