Производитель: Уральский Дачник; Габариты: 15 x 8 x 0,3; Страна: Россия; В боксе: 300 шт; Состав: Семена; Материалы: семена; Фасовка: по 10 шт; Индивидуальная упаковка: Без упаковки; Сертификат: Не подлежит сертификации; Агрономический срок годности, лет: 3; Сроки созревания: Ранний; Посев на рассаду: Ноябрь - Февраль; Сорт или гибрид: Сорт
Неприхотливый среднеспелый (90-100 дней) сорт универсального назначения для выращивания в открытом грунте, под пленочными укрытиями и в теплицах. Растения компактные, высотой 50-70см. Плоды эллипсовидные, тонкокорые, массой 180-200г. Окраска в биологической спелости белая. Мякоть белая, нежная, без горечи.
Ценность сорта: холодостойкость, высокая урожайность, отличные вкусовые качества с грибным оттенком, устойчивость к перепадам температур.
Вкус приятный, сбалансированный, с оттенками грибов. Из этих овощей получаются легкие и вкусные блюда: рататуй, икра, рагу. На зиму баклажаны закатывают дольками, маринуют с томатами и перцами. Но коронное блюдо из этого сорта – жареная закуска, которая напоминает грибы в сметане.