Габариты: 21 x 21 x 4; Производитель: Амфора; Доставка: Платная; Страна: Россия; В боксе: 8 шт; Состав: Керамика; Материалы: керамика; Фасовка: по 1 шт; Индивидуальная упаковка: Цветная картонная коробка; Сертификат: Не подлежит сертификации; Форма: Круглая; Диаметр в самой широкой части, см: 21; Материал: Керамика; Вид: Аксессуары
Используйте камень для выпечки чтобы приготовить вкусную и полезную пищу в духовке. Он изготовлен из природной шамотной глины, обожжённой в печи при температуре 1 250 °C. Изделие является экологически чистым продуктом.
Принцип работы
Камень для выпечки, прогреваясь, аккумулирует тепло и благодаря высокой теплоёмкости равномерно нагревает выпечку, создавая эффект настоящей русской печи.
Также камень поглощает излишнюю влагу из теста, поэтому начинка остаётся сочной и вкусной, а основа — в меру сухой и не подгоревшей.
Использование
1. Поместите камень на нижнюю полку холодной духовки.
2. Чтобы тесто не прилипало к камню, посыпьте его мукой или оберните в алюминиевую фольгу.
3. Прогрейте камень в течение 30–40 минут на максимальной температуре.
4. Камень готов к использованию.
5. С помощью деревянной или металлической лопатки поместите выпечку на камень.
Уход и рекомендации
* После использования оставьте камень в духовке до полного остывания.
* Не смазывайте камень маслом или жиром.
* Камень не предназначен для мытья в посудомоечной машине.
* Не используйте чистящие средства для мытья.
* Не роняйте камень, механические повреждения могут повлиять на срок службы.
* Для удаления остатков пищи используйте металлическую кухонную лопатку или щётку.
* После мытья камня, перед повторным использованием, его необходимо просушить в течение 2 дней.
* Изделия из теста можно выпекать непосредственно на камне и в формах для выпечки. При этом результат не меняется.
* Для запекания мяса или рыбы используйте алюминиевую фольгу для обёртывания.
Камень остаётся горячим долгое время, при этом его цвет не меняется. Не трогайте изделие голыми руками.