Состав: анис; Срок годности (суток): 730; Вес (нетто): 1 кг; Высота (см): 7 см; Ширина (см): 16 см; Длина (см): 28 см; Вес (брутто): 1030 г; Регион: Краснодарский край; Бренд: Кладовая кавказа
Анис – самая обыкновенная на вид, но самая древняя пряность в мире. Обладает сладковатым привкусом и освежающим ароматом. Анис полюбился кондитерам, парфюмерам, пекарям, виноделам, фармацевтам и косметологам. В основном используются семена аниса. Их добавляют в салаты и кашки. В кулинарии анис используют для маринадов, приготовления ароматных напитков: кваса, вина, кофе. Со специей тушат мясо и рыбу, пекут кондитерские изделия. Ей нет равных в способности сохранять вкус и свежесть пищи. Именно поэтому при квашении капусты, яблок, консервировании фруктов она применяется с успехом.
Особо вкусными получатся пряники или джем, если добавить в них анис. А тесто с добавлением специи получается душистым, хлеб долго не будет портится. Оригинальный вкус получается, если молотые семена пряности смешать с плавленым сыром.
Анис сочетается с:
* тмином (он и сам является его сладкой разновидностью),
* имбирем,
* фенхелем,
* кориандром,
* корицей.
Он входит в состав франкфуртской и сиамской смесей, а также в приправу усянмянь из пяти специй. Хранится анис 3 года при соблюдении надлежащих условий.
Комментарии к товару
|
Собрано 19%
Закупка:
Выкуп № 5
Стоп закупки: 22.01.2023
Мин. сумма выкупа: 5 000 руб.
Орг. сбор: 7,00 %
Участников закупки: 4
Каталог обновлен: 10.01.2023
Минимальная сумма заказа 5000 руб
|